本協会は、水産加工業の振興を図ることを目的として、昭和62年に設立されました。茨城県をはじめ、茨城県沿岸・霞ヶ浦北浦に面している市町村、水産加工連、8つの水産加工業協同組合の24会員で構成されています。
茨城県水産製品品評会の開催や水産加工品優良推奨品の認定、各種イベントへの参加等、水産物の消費拡大、魚食の普及・啓発活動を行っています。

アイデアレシピコンテスト

このマークをご存知ですか?

推奨品マーク

水産加工優良推奨品制度

茨城県で生産されている水産加工品の中から優れた製品を選定し、消費者が水産加工品を安心して購入できるように推奨マークを添付して販売し、消費の拡大と地域の活性化を図るために行っています。

 

おしらせ

地震

こんにちは。はっきりしない天気、梅雨ですからね。北海道函館市で、震度6弱の地震がありました。心配です。北海道の皆様、大丈夫でしょうか?大きな被害がないことを願います。ここのところ、地震が多いですね。くれぐれもお気を付けて…

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第5回いばらきスイートフェア2016

5月20日(金)〜22日(日) 第5回いばらきスイートフェア2016に参加します。

「いばらきスイートフェア」は、「いばらきの食」業界を活気づけるため、県内の和洋菓子、パン等の店舗が一堂に会する祭典を開催し、「いばらきの食の安全安心」、「地産地消」をテーマに地場産食材のイメージアップ、消費拡大を図るイベントです。このイベントに、当協会も参加いたします。

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築地まつり

5月3日(火・祝)ありがとう、築地「築地市場まつり」に参加します

平成28年5月3日(火・祝)に築地市場で開催される「築地市場まつり」に、当協会も参加します。

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アイデアレシピコンテスト

「アイデアレシピコンテスト」入賞作品をご紹介します!

「アイデアレシピコンテスト」に、たくさんのご応募ありがとうございました。審査の結果、最優秀賞1点と優秀賞2点を決定させていただきました。以下、入賞作品のレシピをご紹介します。 ぜひ、ご家庭でお試しください!

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おさかなマイスターの部屋「サンマ」編公開しました

今回のテーマは、庶民の代表「サンマ」です。 サンマは、塩焼きはもちろん、刺身やネギや大葉などの薬味とお味噌をサンマとたたいたなめろうやつみれ汁、蒲焼、また、開き干しなどの加工品も美味しいですよね。