こんにちは。
寒いです。
昨日まで、「陽春」 「初夏を思わせる天気」などと言っていたのに
逆戻りですね。
体調管理にはくれぐれもご注意下さい。
春の土用の丑の日 ４月２４日には、ホタルイカを食べましょう。
と、富山県ホタルイカ協会がキャンペーンを行っています。
富山湾の特産品 「富山湾の神秘」ともいわれる
ホタルイカが本番をむかえています。
３月から６月が漁の最盛期です。
ビタミンＢ１２、ビタミンＡ、タウリンなどの栄養素が多く含まれています。
『春は ほっ ホタルイカ』
だそうです。
寄生虫が潜んでいる恐れがありますので、
くれぐれも生食にはご注意下さい。
それでは、どうぞ良い週末を。