サバの日

こんにちは。

雨が上がっているのかと思うと、小雨がパラパラと降ったりしています。

雲に覆われた空は、冬のよう。

寒いです。

さて、

今日は、３月８日は、サ（３）バ（８）の日です。

本日の昼食は、塩サバフィレの竜田揚げです。

塩サバフィレを食べやす大きさに切って、揚げるだけです。

サバには、脳や神経の機能を活性化させるDHAや

血液をサラサラにする働きのあるEPAが多く含まれています。

茨城県は、マサバの漁獲量が全国１位です。