こんにちは。

寒い雨の月曜日です。

週末からの雨で、少し空気が潤っている気がします。

梅まつりはもう少し先ですが、少しずづ梅がほころんでいます。

偕楽園の梅桜橋付近の梅が開花しています。

1本だけですが満開のように見えます。

 

 

さて、

茨城県産のキャビア「霞ケ浦キャビア」が出来上がったそうです。

その発表会が3月30日に東京で予定されており、

無料で3組(1組2名)ご招待してくださるそうです。

応募条件は2名様とも茨城県内在住であること。

詳細につきましては、県のホームページをご確認下さい。

 

こちらは赤海老とキャビアのサラダです。

茨城県では、ブドウエビの養殖にも取り組んでいますので、

茨城県産の「ブドウエビ」と「霞ケ浦キャビア」のサラダ、

今から楽しみです。