こんにちは。
今日も朝から暑かったですね。
雷を伴った雨が降る予想されています。
事務所の周辺は降っていないけれど、ほんの少し離れているところで降っていたりします。
また、最近は局地的に短時間で非常に激しく雨が降りますね。
道路の冠水などくれぐれもお気を付けて下さい。
さて、
いばらきと農のポータルサイト「茨城をたべよう」プレゼントキャンペーンは、
「霞ヶ浦育ちの佃煮とこだわりえびせん」です。
茨城を食べようクイズに答えて、応募して下さいね。
霞ヶ浦北浦の周辺地域では、古くから、湖で獲れるワカサギやシラウオ、テナガエビなどを使った佃煮や煮干しなどの生産が盛んです。
江戸時代から続く製造技術を継承し、地域の水産資源を佃煮(つくだに)や煮干しなどに加工し、伝統の味として広く親しまれている点が評価され、
「霞ケ浦北浦の魚介類食文化」は、地域に根付く食文化をたたえる「100年フード」に認定されています。
本日もさかなの日とういうことで、
出先でのお昼ご飯、カツオ刺身定食。
週末です。
どうぞ良い休日をお過ごし下さい。