こんにちは。
雲が多く、スッキリしない空模様、
ジメジメと湿度も高いですね。
そして、朝から常磐線や他の鉄道が乱れていました。
まだ、少し乱れているようです。
出張や旅行など予定の入っていた方は大変ですね。
さて、
５月２４日（火）放送の「いばらキッチン」で
中川一恵先生が「いわしの山椒炊き」をご紹介して下さいました。
波崎漁港に水揚げされたいわしです。
山椒の風味が爽やかで、今の時期にぴったりです。
材料と作り方は、
ＨＮＫ水戸放送局のホームページに掲載されておりますので、
皆様も是非作ってみて下さい。