こんにちは。
蒸し暑く、
急な天候の変化に驚かされる、
不安定な天候の今日この頃。
夏特有の天候とはいえやり過ごすのも、なかなかつらい時季ですね。
さて、
明日は、土用の丑の日です。
香ばしい香りの鰻の蒲焼は、思わず食欲をそそられますね。
鰻を７月の土用の丑の日に食べるのは、
江戸時代からの習慣と言われています。
鰻は、ビタミンＡのほか、
ビタミンＢ１、Ｄ、Ｅ、コラーゲン、ＥＰＡ、ＤＨＡなどの
栄養素が豊富に含まれています。
疲労回復に役立つ夏の健康食材です。
鰻パワーで、夏を乗り切りましょう。