こんにちは。
今日は薄日がさして、少しムシムシしますね。
梅雨明けは、もう少し先になるようですね。
さて、
明日は、霞ヶ浦北浦のワカサギ漁（トロール漁）の解禁日です。
夏のわかさぎ「ナツワカ」、楽しみです。
脂の乗りも良く、ＤＨＡ・ＥＰＡが豊富に含まれています。
詳しくは、茨城県霞ケ浦北浦水産事務所のホームページをご覧下さい。
そして、もう一つ、
「土用の丑の日」です。
今年は、夏の土用の丑の日が２回あります。
「土用の丑の日」と言えば、勿論、「ウナギ」ですね。
ビタミンＡやビタミンＢ群が豊富に含まれていて、
疲労回復・食欲増進に効果的です。
夏バテ防止にはぴったりです。
蒲焼きに山椒、夏の香りですね。