こんにちは。
どんより曇り空です。
連休は、大雨に警戒の予報が出ています。
災害にならないくらいの雨量でありますように。
さて、
本日解禁となった霞ヶ浦北浦のトロール漁、
霞ヶ浦では、ワカサギ約45ｋｇとのことです。
わかさぎの煮干や白魚干、佃煮、甘露煮など地域の名産品に加工されます。
生のワカサギの唐揚げも最高です。
是非、召し上がってみて下さい。
毎回、楽しみにしております
いばらき統計情報ネット【日本一シリーズ】によりますと、
茨城県は、天然うなぎの漁獲量１５トンで日本一だそうです。
今夜は、鰻の蒲焼き、鰻丼のご家庭が多いのでしょうか？