こんにちは。

昨日は、立秋、暦の上では秋です。

気象庁と環境省から熱中症警戒アラートが発令され、

水戸市では最高気温が35.1℃と、猛暑日となりました。

 

 

さて、

平成28年4月に施行されました「ひたちなか市魚食の普及推進に関する条例」

では、8月8日は「タコの日」と定められています。

また、鹿島灘で獲れるマダコ、「鹿島たこ」は、肉厚で弾力があり、旨味たっぷりです。

「鹿島たこ」

 

「タコ」は、タウリンが豊富で、脂質や糖質が少なく、良質のたんぱく質が含まれています。

夏バテ防止にピッタリです。

刺身やキュウリと酢の物にしたり、

マリネや唐揚げ、炊き込みご飯も美味しいですね。

ぜひ、召し上がってみて下さい。

 

 

今日から3連休の方、

9連休の方もいらっしゃるようです。

どうぞ良い休日をお過ごし下さい。