こんにちは。
事務所の窓から見える空には、雲がひとつも見当たりません。
綺麗なスカイブルーが広がっています。
事務所のご近所に散歩に行ってみよう思います。
さて、
いばらき食と農のポータルサイト「茨城をたべよう」の
旬のうまいもの特集に
絶妙な脂の乗りと身の締り茨城常磐の「マサバ」が掲載されています。
漁のレポートや鮮度や品質への配慮についても書かれています。
日本一サバを獲る茨城のまき網船団の「マサバ」
塩焼きでも、味噌煮でも、竜田揚げでも、
また、トマトとの相性も抜群です。
様々な料理法で楽しんでいただけます。
ぜひ召し上がってみて下さい。