こんにちは。

7月のスタートは、本降りの雨です。

予報では、終日雨でしたが、今は上がっています。

激しく降る時間帯もあるようです。

お帰りの足元には、くれぐれもお気を付けて下さい。

 

さて、

いばらき食と農のポータルサイト「茨城をたべよう」の

旬のうまいもの特集に「茨城のシライトマキバイ(つぶ貝)」が掲載されています。

煮ても焼いても美味しいです。

漁法や鮮度へのこだわりなどが記載されています。

ぜひご覧になって下さい。

イベントでつぶ貝を焼いて販売して下さる会員さんがおります。

焼けたつぶ貝にお醤油をたらした、香ばしい匂いがたまりません。

残念ながら、コロナでイベントが開催できな状況が続いています。