イワガキ

こんにちは。

今日のお昼のＮＨＫで大洗の「イワガキ」がとりあげられていました。

大きく育った見事な「イワガキ」が映っていました。

濃厚な味わいが特徴で、

栄養価が高く、グリコーゲン、必須アミノ酸をすべて含むタンパク質、

カルシウム、亜鉛などのミネラル類、ビタミンなど

栄養素がとてっも豊富です。

解禁になったばかりのイワガキ、

皆様、是非召し上がってみて下さい。