こんにちは。
凄い風ですね。
事務所にいても風の音が聞こえてきます。
花粉も思いっきり飛んでいるようです。
突然ですが、
「サヨリ」と「ふきのとう」の天ぷらが食べたくなりました。
しばらく天ぷらは食べていないですね。
「サヨリ」のお刺身やお寿司もいいですね。
「サヨリ」も「ふきのとう」も春を代表する食材ですね。
春になると、祖母が好んで「ふきのとう」を食べていました。
子供の頃は、苦くてとても食べられませんでした。
年とともに味覚が変化してきました。
が、いまだに、ニンジン・ピーマン・タマネギ・ネギは、
上手によけていま～す。