入梅

こんにちは。

梅雨を迎え、天気や気温の変化で体調を崩しやすい時期、

栄養補給と睡眠をたっぷりとって

元気に過ごしましょう。

さて、

梅雨入りしました。

マイワシの脂が日毎に増してきたそうです。

名実ともに「入梅イワシ」の季節が始まりました。

どんな食べ方でもおいしくいただけます。

こちらは唐揚げです。

じっくり揚げて、頭も骨もパリパリ食べて下さい。

ぜひ、この時期のイワシを味わってみて下さい。