こんにちは。
梅雨空が続いています。
九州南部では、大雨による被害が出ました。
相当な量の雨が降りましたので地盤が緩んでいます。
油断せず、くれぐれもお気をつけて下さい。
今週は事務所を空けることが多く、
ご連絡がつきにくかったかと思います。
ご迷惑をお掛けいたしました。
さて、
入梅イワシの美味しい時期です。
イワシの中に、サバとイワシがくっついているものがありました。
てっきり、サバがイワシを食べているのかと思ったら、
水揚げの時に偶然、入ってしまうとのこでした。
そして、
またまたオイルサーディンに。
今回はレモンを入れてみました。
爽やかな仕上がりになるといいなあ、と思います。
週末です。
どうぞ良い休日をお過ごし下さい。