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嬉しいっ！！

おやつが届きました。 ２つは食べすぎですよね。

「夏至」

こんにちは。 今週の金曜日、６月２１日に本会の定期総会を開催いたします。 準備も例年より順調に進み（土曜日に出勤して遅れを取り戻したのですが）、 当日を迎えるばかりです。 ところで、総会の日は、「夏至」です。 暦の上では…

鰯

こんにちは。 お昼のニュースで、西日本は猛暑日、熱中症に注意しましょう。と報じられていました。 水戸は暑いわけではありませんが、いや～な感じの天気ですよね。 私、暑さに鈍感なので、暑いかもしれません。すみません。。。。。…

かつお

こんにちは。 鹿児島県の枕崎のお土産に「新さつま節」をいただきました。 鰹節と違って、堅くありません。 薄く削って、お浸しの上にのせたら、料亭のお料理のようですね。 鰹節の原料の鰹ですが、旬は、５月ごろの「初鰹」と「戻り…

シラス干し

こんにちは。 県北３漁協のシラス漁操業再開から１ケ月たった状況についての記事が、新聞に掲載されておりました。 シラス干しは、茨城県を代表する水産加工品の一つです。 シラスは、１匹そのまま食べられて、栄養価も高くカルシウム…